豊岡市城南町にあるお菓子屋「パンとカヌレ」のカヌレが美味い!

豊岡市城南町にあるお菓子屋「パンとカヌレ」のカヌレが美味い!

最近、僕と奥さんは「カヌレ」にハマっておりまして。

先日の「OFF.KINOSAKI」さんの「1st Anniversary」イベントでいただいた、舞鶴市の「LABORATOIRE」さんのカヌレが美味しくてね。

ですが舞鶴までなかなか行けません。

そうそう、そういえば。

豊岡もカヌレを売っているお店があったよね。

お店の名前はその名も「パンとカヌレ」さん。

調べてみると、店頭での販売はされてなくて予約販売とネット販売のみのお店。

早速予約して、カヌレをいただきました。

「パンとカヌレ」さんのカヌレ、美味しかった!

豊岡市城南町にあるお菓子屋「パンとカヌレ」のカヌレが美味い!

豊岡市城南町にあるお菓子屋「パンとカヌレ」のカヌレが美味い!

以前は「Brutus.」という名前だったのですが、2018年8月に「パンとカヌレ」という名前に変わって、パンと焼き菓子のお店として新しくスタートされたそうです。

有機全粒粉、国産小麦、きび砂糖、天日塩、グラスフェッドバターなど、素材にとてもこだわっておられ、「心と身体がよろこぶもの」をテーマに地元食材や安心・安全の厳選素材を使ったモノ作りをされています。

先にも書きましように「パンとカヌレ」さんは店頭での販売はされていないんです。

予約販売かネット通販のみ。

このことを知らなくて、住所を調べて何度か足を運んだのですが、基本的にはお店がある場所は開いていませんでした。

なので、Instagramのメッセージで問い合わせをして、ようやく基本的には予約販売とネット通販のみというのを知りました。

Instagramのメッセージでやり取りをして、メニュー表を添付で送っていただき、欲しいものを予約する、という流れが一番スムーズですかね。

予約は1個からでもOKらしいですよ。

メッセージはとても親切で丁寧なやりとりだったので、何も問題なく予約することができました。

その中でご主人の携帯電話の番号も教えていただきましたが、電話はすることはありませんでした。

豊岡市城南町にあるお菓子屋「パンとカヌレ」のカヌレが美味い!

僕は豊岡市内に住んでいるので、Instagramで予約して指定日時に受け取りに行く、という形にしましたが、受け取りに行けない方は、ネット通販が良いと思います。

基本的には注文した翌日に商品を受け取ることはできるそうなのですが、「パンとカヌレ」さんは結構各地のイベントに出店されていることがあるので、欲しい日に受け取れるかは、事前に確認したほうが良いです。

で、前置きが長くなりました。

豊岡市城南町にあるお菓子屋「パンとカヌレ」のカヌレが美味い!

ゲットしたカヌレはこちら。

「カヌレ(ノーマル)」と「ショコラカヌレ」と「ミルクティーカヌレ」の3種類。

それぞれ2個入り。

豊岡市城南町にあるお菓子屋「パンとカヌレ」のカヌレが美味い!

思っていたよりも大きいですね。

手の上に乗せるとこれくらいの大きさ。

豊岡市城南町にあるお菓子屋「パンとカヌレ」のカヌレが美味い!

さっそく奥さんとオヤツタイム!

豊岡市城南町にあるお菓子屋「パンとカヌレ」のカヌレが美味い!

1種類をそれぞれ半分ずつ。

いただきまーす。

豊岡市城南町にあるお菓子屋「パンとカヌレ」のカヌレが美味い!

外はカリカリ、中身はしっとり…!

うまーい!

外側はカリカリ。

でも中身はとても柔らかくしっとりです。

ちょっと大人な苦味がありますが、それも美味しい苦味。

全体的に甘くて本当に美味しい。

紅茶の香りが爽やかな「ミルクティーカヌレ」が一番美味しかったです。

奥さんと同意見。

もちろん、ノーマルの「カヌレ」も「ショコラカヌレ」も間違いなく美味しいです。

豊岡市城南町にあるお菓子屋「パンとカヌレ」のカヌレが美味い!

カヌレは冷めると外側が固くなるそうです。

ですので、食べる前にオーブントースターで少し焼き直して温めると柔らかくなるのでお好みでどうぞ、とご主人がおっしゃっていました。

なので、残りはオーブントースターで焼いてみました。

2、3分くらいで良いかと。

温かくなって、まわりが少しフワっと柔らかくなります。

冷たいときよりもちょっと食感が変わって、温かいカヌレも美味しい!

どっちが美味しいか…、悩みますが、柔らかいのが好きな方は温めて、カリカリ食感を楽しみたい方は冷たいまま。

結局どっちも美味しいよ!!

豊岡市城南町にあるお菓子屋「パンとカヌレ」のカヌレが美味い!

というわけで、今回のオヤツタイムは「パンとカヌレ」さんの3種類のカヌレをいただきました。

本当にどれも美味しかったです。

カヌレって美味しいですねー。

ちなみに、カヌレってフランスのお菓子らしいですよ。

正式名称は「カヌレ・ド・ボルドー」。

ボルドー女子修道院で古くから作られていた菓子。

「ボルドー」ってあのワインの名産地ですかね。

豊岡市城南町にあるお菓子屋「パンとカヌレ」のカヌレが美味い!

「パンとカヌレ」さんのカヌレ、欲しい時にサっと手に入れられないのが特別感があります。

予約すれば確実にゲットできますので、食べてみたい方は予約してみてください。

豊岡市城南町にあるお菓子屋「パンとカヌレ」のカヌレが美味い!

「パンとカヌレ」さんは、今月の20日に豊岡が大いに賑わう「第9回お菓子祭前日祭」にも出店されますよ。

でもきっと、大人気のお店なのですぐに無くなると思います。

どうしても食べたい方は、朝一で並ぶくらいの感じで行けば大丈夫と思います。

豊岡市城南町にあるお菓子屋「パンとカヌレ」のカヌレが美味い!

「パンとカヌレ」さんはカヌレ以外にもパンや焼菓子も豊富です。

お弁当やオードブルもされてます。

豊岡市城南町にあるお菓子屋「パンとカヌレ」のカヌレが美味い!

今回はカヌレでしたが、また次回はカヌレ以外のお菓子もいただいてみたいと思います。

「パンとカヌレ」さんのお菓子、是非食べてみてください!

美味しかったー!

パンとカヌレ

〒668-0045 兵庫県豊岡市城南町9−12

パンとカヌレさんのInstagram:https://www.instagram.com/pan_cannele/

パンとカヌレさんのネット通販サイト:https://minne.com/@brutusonline

*営業時間・定休日・メニュー等は公式情報を確認してね!

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