塩ジェラートに感動!京丹後市の「丹後ジャージー牧場 ミルク工房そら」へ行ってきたよ!

塩ジェラートに感動!京丹後市の「丹後ジャージー牧場 ミルク工房そら」

豊岡市のお隣、京都府京丹後市にある、丹後ジャージー牧場 ミルク工房そらに行ってきました!

ジェラートが絶品で、天気の良い休日ともなると行列ができるお店。
実際に乳牛も飼育されている、のどかな田園風景の中にある牧場に、カフェも併設されています。

今回はテイクアウトで、ラムレーズンのジェラートと、塩のジェラートを食べました。
ラムレーズンももちろん美味しかったのですが、塩のジェラートが美味しすぎて感動しました。

パクリと一口。
甘いミルクの味で、うん、美味い!と思った後に、ほのかな塩の辛さがやってきます。
塩キャラメルよりも少し塩の味が濃い感じ。

この後からくる塩辛さがくせになります。
今年の夏、これは何度も食べに行きたくなりました。

今回はラムレーズンと塩のジェラートですが、常時16種類くらいのジェラートがあります。
他の味も是非試してみたいです。

併設されているカフェでは、ピザなども食べられるので、そちらも試してみたいと思います。

塩ジェラートに感動!京丹後市の「丹後ジャージー牧場 ミルク工房そら」

周りは田んぼですが、森の中にある小屋のような建物。

塩ジェラートに感動!京丹後市の「丹後ジャージー牧場 ミルク工房そら」

塩ジェラートに感動!京丹後市の「丹後ジャージー牧場 ミルク工房そら」

牛が飼育されています。
うさぎには餌をあげることもできるようです。

絶対また行きます!
ごちそうさまでした。

丹後ジャージー牧場 ミルク工房そらのサイトはこちら。
ピザやヨーグルト、バターなどの乳製品のオンラインショッピングもあります。
https://www.tango-jersey.co.jp/

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