2019-02-21

豊岡市正法寺のカフェ「EAT」の「ESPRESSO BLEND」が美味い!

最近ちょっと忙しかったこともあり、家では手軽に飲めるインスタントコーヒーばかりを飲んでいましたが、そろそろ美味しいハンドドリップで淹れたコーヒーが恋しくなってきたので、コーヒー豆を買いたいなぁと思いましてね。

豊岡には美味しいコーヒー豆を扱っているお店がたくさんあるので、どこがいいかなぁと迷いましたが、最近行ってなかった「EAT」さんのコーヒー豆にしようと、久々にお店に伺ってきました。

※豊岡の美味しいコーヒー豆を取り扱っているお店は、この記事の最後にまとめていますのでそちらもご覧ください!

豊岡市正法寺のカフェ「EAT」の「ESPRESSO BLEND」が美味い!

何度かこのブログでも、「EAT」さんのコーヒー豆は紹介させていただいたことがあります。

久々に伺ったので、ラインナップもパッケージも変わってました。

豊岡市正法寺のカフェ「EAT」の「ESPRESSO BLEND」が美味い!

伺った日は、2種類のコーヒー豆がありました。

選んだのは「EAT」さんでも今一番よく使っているとおっしゃってた中煎りの「ESPRESSO BLEND」。

もう一つは深煎りの豆で、深煎り好きの僕ですが、今回はおすすめいただいた「ESPRESSO BLEND」にしました。

今回の豆のロースターもいつもどおりの京都の「WEEKENDERS COFFEE」さんとのこと。

カウンターに並んでいた「カヌレ」が美味しそうでしたが、今回はコーヒー豆のみで。

最近、「EAT」さんのインスタグラムには、美味しそうなスイーツの写真も流れてくるので、また今度はお店でコーヒーと一緒にスイーツもいただこうと思います。

早速「ESPRESSO BLEND」を淹れてみたよ!

豊岡市正法寺のカフェ「EAT」の「ESPRESSO BLEND」が美味い!

パッケージを開けると、久々に嗅ぐなんともたまらないコーヒーの香り。

豊岡市正法寺のカフェ「EAT」の「ESPRESSO BLEND」が美味い!

深煎りではないので、テカテカではなく、ちょっと浅い茶色い豆。

豊岡市正法寺のカフェ「EAT」の「ESPRESSO BLEND」が美味い!

ミルで挽いて、いつもの相棒、「ドーナツドリッパー」でハンドドリップ!

豊岡市正法寺のカフェ「EAT」の「ESPRESSO BLEND」が美味い!

お湯を注ぐと、これまたたまらん香り。

淹れたてのコーヒーの香りって、ずっと嗅いでられる。

コーヒーはもちろん好きなのですが、こうやってお湯を沸かして、豆を挽いて、ドリップするっていう「コーヒーを淹れる」時間と所作が好きです。

なんというか、とても贅沢な時間。

豊岡市正法寺のカフェ「EAT」の「ESPRESSO BLEND」が美味い!

できたー。

久々に丁寧に淹れたハンドドリップ、じっくり味わうためにブラックで。

自分でいうのもなんですが、美味いわー。

コーヒー豆が良いんですよ。

豊岡市正法寺のカフェ「EAT」の「ESPRESSO BLEND」が美味い!

というわけで、久々に家でじっくりコーヒー淹れてみたよ!っていう、完全に自己満足な記事になりました。

まだ豆はあるので、何日間かは美味しいコーヒーを楽しめそうです。

気分転換にもなるし、リラックスできる。

丁寧に淹れたコーヒーは良いですね!

また明日も淹れようー。

豊岡市正法寺のカフェ「EAT」の「ESPRESSO BLEND」が美味い!

「EAT」さんのコーヒー、やっぱり美味しかった!

「ESPRESSO BLEND」おすすめですよー。

豊岡の美味しいコーヒー豆を取り扱っているお店

FOOD & COFFEE + WINE EAT

〒668-0063兵庫県豊岡市正法寺672-1

TEL:0796-23-1103

OPEN:10:00~16:00/18:00~22:00

CLOSE:月曜日&日曜日の夜

EATさんのインスタグラム:https://www.instagram.com/eat_toyooka/

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